Bistecchiera

Dai più sapore con cottura a legna.

Caratteristiche Tecniche:

Studiata per la cottura di alimenti (carne, pesce e formaggi) sulla cucina a legna, ha come particolarità il piano diviso in due zone.
Sul lato sinistro la superficie è piana, mentre sul lato destro la superficie è studiata con incavi.
Leggermente inclinata verso il frontale, permette la raccolta dei grassi nell’apposito contenitore ricavato nella bistecchiera.
Costruita in acciaio con spessore di mm 15, permette una cottura uniforme e ben distribuita infatti, grazie a questa sua caratteristica, una volta raggiunta la temperatura, riesce a mantenere inalterato, con poca legna, il calore necessario.
Completa di maniglie e con paraspruzzi su 3 lati.

Modalità di utilizzo:

1. Togliere la piastra di cottura della cucina a legna .

2. Inserire la bistecchiera nel vano piastra della cucina a legna.

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Informazioni aggiuntive:

Finitura esterna di serie
Inox spazzolato
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